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这款用饺子皮制作的锅贴不仅口感酥脆、鲜活多汁,何况富含优质卵白质、膳食纤维和多种维生素,对身体终点故意。它不仅适配合为早餐或晚餐的主食,也能手脚家庭约会时的特点小吃。可爱的话,不妨脱手试试哦!确信你一定大概制作出这说念好意思味又养分的锅贴!
饺子皮制作的锅贴
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所需材料:饺子皮 | 肉馅 | 玉米 | 胡萝卜 | 葱花 | 盐 | 鸡精 | 五香粉 | 蚝油 | 生抽 | 老抽 | 香油 | 水淀粉
制作顺次:
将剁好的肉馅放入碗中,加入切好的玉米粒、胡萝卜丁和葱花,再加入盐、鸡精、五香粉、蚝油、生抽、老抽和极少香油,顺着一个标的搅动均匀备用。
准备几张饺子皮,放上肉馅,边际抹上净水,对折起来再攥紧,确保封口严密。
平底锅刷油,按序放入锅贴,用中小火煎至底部金黄。
倒入提前调好的水淀粉,盖上锅盖,焖煮10分钟,直到收干水分。
撒上一把黑芝麻和小葱花手脚点缀,出锅装盘即可。
小贴士:在煎锅贴时,一定要用中小火,这么煎出来的锅贴底部才会金黄酥脆。另外,加入水淀粉后,要盖上锅盖焖煮瞬息,这么锅贴才会愈加鲜活多汁。
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